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食品词典中的关于reducing sugar的专业释义：

英文名称
中文名称
reducing sugar还原（性）
reducing sugar还原糖
Nelson-Somogyi method for reducing sugars Nelson / Somogyi 还原糖法
total reducing sugar总糖
该词汇出现于：GB/T 15091-1994
购买此英文版国标链接：http://mall.foodmate.net/goods-90209.html
reducing sugar还原糖
该词汇出现于：GB/T 15091-1994
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total reducing sugar总糖
reducing sugar还原糖

参考词典中reducing sugar的常规释义：

基本释义
  • 还原糖
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